ヨーグルトバーグ
ギリシャ風アイスのヨーグルトバーグをSeaGreceアレンジでマンゴーパイナップルをヨーグルトにブレンドしました。トッピングは、なないろ畑のブルーベリーとイチゴソースとカットマンゴーです。
投稿
シチリア（ブリオッシュ コン ジェラート）
サガミベーカリー厚木ブンブンさんにブリオッシュ焼いて頂きました。 マリーアントワネットが、愛したブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べる新感覚スイーツです。実はイタリアのシチリアでは、朝ごはんに、このブリオッシュ コン ジェラートをたべたりします。是非お試しあれ。
営業許可
本日、厚木保健所に、アイスクリーム等製造業および飲食店営業許可申請に行って参りました。足かけ半年以上かかりましたが、多くの方に助けられ、自分の力で許可申請をすることができました。やっとスタート地点にたどり着きました。食品を扱うものとして、人の口に入るものを安全に、安心して届けられるよう初心を忘れず精進しようと思います。 明日は、母の菩提寺でお施餓鬼があります。南嶺和尚さんの法話を聞いて心静かにお墓参りをしたいと思います。台風の影響がひどくなりませんように
オープン日決定
皆様暑い日が続いていますね。 ついにジェラテリアSeaGraceの オープン日 が、決まりました。 9月21日金曜日 です。 この日は、 １９９４年「国際アルツハイマー病協会」（ADI）が、世界保健機関（WHO）と共同で、「世界アルツハイマーデー」と制定しました。 ジェラテリアSeaGrace でも、認知症があっても、その人がその人らしく笑顔で過ごせるために、何か協力したいと考え、北海道から沖縄まで、たすきをつなぐRUN伴に、参加します。これは、認知症を正しく理解してもらうためのキャンペーン活動です。オレンジのTシャツを着て街を走って（歩いても大丈夫）、参加しているお店や施設、包括支援センターなどを通って、たすきをつないでいきます。 詳しくはホームページがありますので、ご覧下さい。 http://runtomo.org/ エントリーは8月20日までです。 海老名厚木地区は、9月30日に通る予定です。ふるってご参加を ジェラテリアSeaGraceでは、熱中症対策ジェラートを作って参加者を激励したいと思っています。
開業届は、主人の誕生日に出しました。
昨日無事開業届けを出して参りました。これからは、お店の誕生日と主人の誕生日を一緒に祝うことができます。開店に向けていままで暖めていたものを少しずつ形にしていこうと思います。
ワールドカップで寝不足のかたも多いことでしょう。 ベスト8に残っているブラジルの母国語は、ポルトガル語です。 日本も鎖国時代に、出島で国際文化はポルトガルからはいってきました。 なぜ私が、ジェラテリアを始めようと思ったのか、友人がポルトガル語に訳してくれました。ちょっと長文ですが、お付き合いください。 あなたは、人生の最後に何を食べたいか考えたことはありますか？ ちょっと想像してみてください。 Você já pensou o que gostaria de comer em sua última refeição? Imagine um pouco, por favor. 目の前に浮かんできたのは､高価なフルコースですか？ 体重を気にせず大好きなスイーツを好きなだけ食べることですか？ それとも、ひいきにしている店のお蕎麦でしょうか？ お母さんが作った我が家のカレーライスを思い浮かべた人もいるでしょう。 Imaginou uma refeição completa caríssima? Gostaria de comer todos os doces de que você gosta quanto quisesse sem se preocupar com seu peso? Ou gostaria de comer soba em seu restaurante preferido? Deve haver as pessoas que imaginaram o prato de caril com arroz preparado pela mãe. でも、いま想像したものが、人生の最後の食事として食べられるとは限りません。 噛む力や､胃腸が弱まり､流動食しか食べられないかもしれません。 健康なときには､考えませんが､いつかは、誰にでも､死は平等に訪れます。 あなたにも、あなたの大切な人にも。 Mas não sempre é possível comer o que você imaginou agora no último momento de sua vida. É possível que você não tenha força para mastigar os alimentos, seu estômag...