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 シーグレイスのオリジナルブレンドコーヒーができました。 お店で飲むコーヒーがおうちでも楽しめます。 このコーヒーは、藤沢の亀井野珈琲さんに焙煎とブレンドをお願いしています。 https://shop.kameinocoffee.com/ 香りが華やかで、コクのある味わいになっています。 ハンドドリップでもフレンチプレスでもおいしいコーヒーです。 少し深入りにした豆で入れたエスプレッソと フォームドミルクでカフェラッテでもお楽しみいただけます。 ジェラートをフロートして、アイスコーヒーアレンジ もお好みで作れます。
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          秋田から届いたトマト     トマトとラズベリーのソルベ”ローズガーデン2021” ジェラテリアSeaGraceには、全国にサポーターの農家さんがいらっしゃいます。 通常は、完熟させると配送時に傷んでしまうのですが、表面にへこみなどのあるトマトを 完熟させてもらった物を送ってもらっています。昔ながらのトマトの香りがする このトマトはラズベリーと合わせてジェラートにすると、バラのような香りに変化します。 シーグレイスでは、野菜や果物のそれぞれの特長を活かし新らしいフレーバーのジェラートを 創作しています。是非お立ち寄りくださいね。

新年度がはじまりましたね。シーグレイスのオリジナル ”アフォガート” 作りました。

 ジェラートアートに、新しく海がめの赤ちゃんが加わりました。 そこで、新しい環境に泳ぎ出す新入生や、新社会人の皆様に向けて 応援の意味も込めて、シーグレイスのオリジナル珈琲で作った エスプレッソをフィヨルデラッテにかけて食べる アッフォガートを作ってみました。 エスプレッソの海は、苦くて大人の味です。 是非お店にお立ち寄り下さい。 通常のアッフォガートは、 550円でお召し上がりいただけます。 海がめの赤ちゃんをご希望の場合は、 お客様が混み合っていなければ、 10分ぐらい待っていただけば、 +150円でお作りします。

明けましておめでとうございます。大変な年明けとなってしまいましたが、今できることを精一杯やっていきたいと思います。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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